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切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜切了(le)一半放冰箱能留几天(tiān)

　　切开的南瓜是可以放(fàng)冰箱里面冷(lěng)藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做(zuò)法的(de)目的是为(wèi)了(le)防(fáng)止水分的流失，处理(lǐ)完瓜瓤之后，只需(xū)要用保鲜袋(dài)把(bǎ)切好的南瓜的包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干(gàn)燥的地方能够保存一年左右的时间，如(rú)果放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比(bǐ)较(jiào)坚固(gù)的(de)食物(wù)，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整(zhěng)的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)在常温(wēn)下放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以(yǐ)保存2~3天无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释(tiān)。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合在十度以上的环(huán)境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否(fǒu)则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可(kě)以在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多，因此在选择时也(yě)会有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿(lǜ)色的(de)发(fā)黑，表明是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无(wú)论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓(gǔ)越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜(guā)皮很(hěn)硬，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟(shú)后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为(wèi无以言表的意思是什么意思，无以言表的意思是什么解释)金(jīn)黄色，成熟(shú)时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜(guā)子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外(wài)形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要购(gòu)买。

　　但(dàn)乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜(guā)在生(shēng)长过(guò)程中，可能会被虫(chóng)子咬或刮伤时(shí)，南瓜会分泌出黏(nián)液(yè)来(lái)保(bǎo)护伤口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成(chéng)硬块(kuài)，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但不(bù)影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜(guā)和挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上(shàng)一层白(bái)霜会更好，这样(yàng)的南(nán)瓜(guā)可以保存(cún)更久，而且味道也更甜(tián)美。

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